봉사활동에서 6학년 읽기책을 보다가 공정 무역 초콜릿 글을 보고 깜놀>.<
우리 때에는 이렇게 세계적인 이슈는 교과서 내용에 안나왔던 것 같은데..
학교 학생식당에서 아이쿱생협에서 나온 공정무역 초콜릿 발견!
지난 번에 먹은 아름다운 가게 공정무역 초콜릿이 만족스러웠기에
이번엔 아이쿱 자연드림 다크초콜릿을 한번 사보았다.
아름다운 가게 공정무역 초콜릿asrai22.egloos.com/1581289

아이쿱 자연드림 다크초콜릿 70%(1900원)

생산과정에서 아동착취가 없는 카카오를 사용하고
순수 카카오 버터와 천연 바닐라를 사용한 초콜릿이다.
공정무역기금 20원을 구체적으로 명시하고 있는 투명한 마음.
순수 카카오 버터와 천연 바닐라를 사용한 초콜릿이다.
공정무역기금 20원을 구체적으로 명시하고 있는 투명한 마음.

아름다운 가게 초콜릿과 비교해보면,
제조업체는 같지만 카카오의 원산지가 콜롬비아와 페루로 다르다.
원산지에 따른 맛의 차이는 느끼지 못하겠지만...
카카오매스함량은 아름다운 가게 초콜릿보다 낮고(35% : 55%) 코코아가루의 함량이 높다.
레시틴이 들어가있어 확실히 부드럽고 바닐라향이 슬쩍 감도는 정도.
카카오 열매가 그려져있는 분위기있는 디자인^_^
제조업체가 같아서인지 초콜릿의 디자인은 동일.
코코아 가루 함량이 높아서인지 씁쓸한 향은 아름다운 가게의 공정무역 초콜릿과
비슷할 수 있지만 입 안에서 멤도는 씁슬한 맛이 깊게 느껴지 않아 아쉽다.
물론 시중의 부드러운 초콜릿에 익숙하신 분들은 부드러운 자연드림 초콜릿이 더 입에 맞으실 듯.
나는 카카오 덕후라 씹을수록 씁쓰름하면서도 뒷 맛이 깔끔한 아름다운 가게 초콜릿이 더 좋다ㅋㅋ

제조업체는 같지만 카카오의 원산지가 콜롬비아와 페루로 다르다.
원산지에 따른 맛의 차이는 느끼지 못하겠지만...
카카오매스함량은 아름다운 가게 초콜릿보다 낮고(35% : 55%) 코코아가루의 함량이 높다.
레시틴이 들어가있어 확실히 부드럽고 바닐라향이 슬쩍 감도는 정도.


코코아 가루 함량이 높아서인지 씁쓸한 향은 아름다운 가게의 공정무역 초콜릿과
비슷할 수 있지만 입 안에서 멤도는 씁슬한 맛이 깊게 느껴지 않아 아쉽다.
물론 시중의 부드러운 초콜릿에 익숙하신 분들은 부드러운 자연드림 초콜릿이 더 입에 맞으실 듯.
나는 카카오 덕후라 씹을수록 씁쓰름하면서도 뒷 맛이 깔끔한 아름다운 가게 초콜릿이 더 좋다ㅋㅋ

초등학교 6학년 2학기 읽기책에서 본 공정무역 초콜릿 내용ㅎㅎ
덧글
근데 저건 처음보는데 신기하네요~